Avocado

Nun ernähre ich mich schon seit fast 9 Monaten gesund und bewußt. Das Resultat daraus sind 44 kg bis zum heutigen Tag.

In den neun Monaten habe ich auch, für mich, neue Lebensmittel ausprobiert und lieben gelernt.

Ich fange heute mal mit der Avocado an. Sie gehört für mich mittlerweile zu meinen Lieblingsfrüchten (denn sie gehört botanisch zum Obst - genau ist sie eine Beerenart).

Ich esse sie morgens aufs Brot oder Brötchen. Pur, zerdrückt und nur mit etwas Salz gewürzt. Was ich aber auch wärmstens empfehlen kann: Geröstete Sesamkerne statt Salz. Das gibt dem Ganzen einen nussigen Geschmack.

Wie viele Menschen vor mir, habe ich vorher einen großen Bogen um die Avocado gemacht und das nur, wegen ihres hohen Fettgehaltes. Nun weiß ich, dass dies ausschließlich gesunde Fette sind, die ich gut in meine Ernährung integrieren kann.

100 g roher Avocado enthalten:
 

Name	Gewicht
Brennwert	160 kcal / 670 kJ
Eiweiß	2 g
Kohlenhydrate	8,5 g
Fett	14,7 g
Ballaststoffe	6,7 g
Wasser	73,2 g
gesättigte Fettsäuren	2,13 g
einfach ungesättigte Fettsäuren	9,8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,82 g
Magnesium	29 mg
Calcium	12 mg
Eisen	0,55 mg
Kalium	485 mg
Zink	0,64 mg
Phosphor	52 mg
Pantothensäure (Vitamin B5)	1,389 mg
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,257 mg
Folsäure (Vitamin B9)	81 µg
Thiamin (Vitamin B1)	0,067 mg
Riboflavin (Vitamin B2)	0,130 mg
Niacin (Vitamin B3)	1,738 mg
Vitamin C	10 mg
α-Tocopherol (Vitamin E)	2,07 mg
Phyllochinon (Vitamin K1)	21 µg
Vitamin D	3,43 µg (RDA=20µg)

(Quelle:Wikipedia)

Ein Meilenstein

Lang, lang ist es her, dass ich einen Eintrag verfasst haben. Liegt aber einfach daran, dass ich momentan nicht so viel Zeit am PC verbringe. Meistens nur kurz zu Informations- oder Kommunikationszwecken.

Es gibt aber nun etwas für mich richtig Tolles zu berichten.

Ich habe nun in 7,5 Monaten genau 40 kg abgenommen und das ohne zu hungern, aber mit viel viel viel Disziplin und vorallem Bewegung.

Nun stellt sich mir die Frage, wie ich mir 40 kg vorstellen kann....

40 kg wiegt ein heranwachsender Teenager im Optimalfall.
40 kg - das sind genau 160 Stück Butter

Spontan fällt mir dazu nichts weiter ein. Ich habe auch nicht genügend Fantasie mir darunter etwas vorzustellen.

Ich weiß nur, dass ich einerseits sehr stolz auf mich selbst bin, aber auch noch einen sehr weiten Weg vor mir habe. Um mein "Idealgewicht" zu erreichen muss ich mindestens noch 60 kg abnehmen. Aber daran möchte ich nicht denken.

Mir ist wichtig, dass es mir gut geht, dass ich gesund bin und weiterhin viel Sport machen kann.

Ich habe mir ja eigentlich vorgenommen, dass mir das Gewicht nicht so wichtig ist, aber die 50 kg-Marke möchte ich dieses Jahr noch knacken. Jetzt hat mich der Ehrgeiz so richtig gepackt. Jawoll!

Ich danke allen, die mich in jeglicher Art und Weise dabei unterstützen. Ohne euch wäre es um sooo viel schwerer.

Bewegungsbilanz Mai

Es ist mal wieder Zeit für eine Bewegungsbilanz, denn schon wieder ist ein Monat rum Und ich habe einen ganzen Monat keinen Beitrag geschrieben. Ich gelobe Besserung. :)

Also zu erst muss ich erwähnen, dass ich mich nun doch einem Fitnessstudio angemeldet habe. Und zwar im Clever Fit Hamburg-Langenhorn. Es ist relativ günstig und bietet doch viele Möglichkeiten, sich sportlich zu betätigen. Mir wurde als Anfänger ein Zirkeltraining mit 10 Geräten empfohlen. Es macht mir sehr viel Spaß und nach vier Wochen merke ich schon eine Steigerung. Einziges Manko ist, dass es ca. 4,5 km entfernt ist. Momentan versuche ich hin- und zurück zu laufen. Bei nicht so guten Wetter habe ich allerdings auch die Möglichkeit mit dem Bus zu fahren. Ich nutze die Bushaltestelle, die ca. 2 km entfernt ist. Ich spare mir so das Cardiotraining auf Laufband und Co. An der frischen Luft ist es einfach viel schöner.

Das Zirkeltraining an sich dauert bei 3 Runden á 10 Geräten ca. 50 min. Eine Übung dauert 60 Sekunden, dann hat man 30 Sekunden zum Verschnaufen und Gerätewechsel.

Im Mai war ich 11 mal im Fitnessstudio, bin viel gelaufen und hab weiterhin gesund gegessen. Es ist mittlerweile eine Lebenseinstellung geworden. Das lästige Wiegen werde ich ab jetzt von wöchentlich auf monatlich reduzieren. Es setzt mich einfach zu sehr unter Druck. Zur Zeit habe ich wieder mit Wassereinlagerungen zu kämpfen, was sicher am schwankenden Wetter liegt. Heißt, dass ich wohl wieder vermehrt Brennesseltee trinken sollte.

Aber nun zum eigentlichen Blogtitel-Thema: Meine Bilanz für Mai sieht toll aus. Ich habe wieder eine wichtige Marke geknackt. Die 100-km-Walking-Marke! Darauf bin ich richtig stolz.

PS. Liebe Grüße an meine SBFFE E. aus B. <3

Bewegungsbilanz April

Wie ich in meinem letzten Beitrag schon geschrieben habe, war der April für mich eher weniger aktiv. Aber alles ist besser, als gar keine Bewegung und kein Sport.

Das gesunde Essen habe ich mittlerweile schon verinnerlicht und probiere immer wieder etwas aus, was ich vorher nicht kannte oder probieren wollte.

Ich bin zum Beispiel ein wahrer Fan von Linsen (getrocknet, nicht aus der Konserve) geworden. Sie sind extrem vielseitig und machen satt. Egal ob als Suppe, Salat oder Gemüsebeilage - sie liefern vorallem viele Ballaststoffe.

Heute habe ich zum ersten Mal eine Avocado gekauft und zubereitet. Ich weiß ganz ehrlich nicht, warum ich die tolle Frucht nicht schon früher probiert habe. Wahrscheinlich weil sie ja sooo viel Fett enthält. Aber dieses Fett ist gesund. Nun weiß ich, dass Avocados viele ungesättigte Fettsäuren enthält, die so wichtig für unseren Stoffwechsel sind (insbesondere für den Blutfettspiegel) und dazu die unverdaulichen Fasern wirken cholesterinsenkend. Es wird also in Zukunft öfter Avocados geben.

Nun aber wieder zu meiner Bewegung. Noch immer hilft mir Runtastic sehr dabei, meine Bewegung und Motivation aufrecht zu erhalten und manchmal sogar zu steigern. Walken gehen macht mir immernoch so ungemein Spaß und mit Bodyshaping power ich mich dann so richtig aus. Zudem hab ich immer mehr Gefallen an Squats (Kniebeugen) gefunden. Die mache ich neben den Wand(liege)stütz sogar am Liebsten. Und dank meiner Matte und meinem Gymnastikball mache ich viele Übungen am Boden. Ich merke, dass ich viel beweglicher und gelenkiger werde. Viele Dinge fallen mir nicht mehr so schwer wie noch vor ein paar Wochen.

Im März habe ich zwar im Schnitt mehr Sport gemacht, aber auch der April kann sich durchaus sehen lassen. Diesen Monat haben mich die Zahngeschichte und Ostern extrem gebremst. Aber wie ich schon schrieb - Besser als gar nicht bewegt!

Ereignisarmer April

Abgesehen von Ostern ist im April nicht soviel passiert. Und an Ostern gab es, wie erwartet, ein Überangebot an Essen und Stress. Zum Glück habe ich mittlerweile "gelernt" mit beidem gut zurechtzukommen. Ich habe nicht mehr gegessen, als mein Körper verträgt. Nur so sehr gesund wie sonst war es leider nicht. Trotzdem muss ich sagen, ich bin sehr begeistert, dass viele Restaurants wieder auf Klasse statt Masse setzen und weg von fetten und sahnigen Soßen. Es wurde mir so teilweise einfach gemacht auch auswärts einigermaßen bewusst zu essen. Dass sich da die ein oder andere Kugel Eis oder das ein oder andere Stück Kuchen eingeschlichen hat, kann ich gut verschmerzen. Schade, dass die Bewegung sehr gelitten hat, aber wenn man sowieso schon wenig mit der Familie zusammen sein kann, dann möchte man eben auch jede mögliche Minute dazu nutzen. Die Bewegungsbilanz zu Ostern ist daher überschaubar: 1 Stunde Bowling und insgesamt ca. 14 km Walking verteilt auf zwei Tage.

Im Grunde bin ich froh, dass solche Tage meist auch schnell wieder vorbeigehen. Und direkt nach Ostern bin ich auch wieder in meinen neuen, gewohnten Alltag eingestiegen.

Leider werde ich ab heute auch wieder etwas gebremst. Mir wird nachher doch der doofe Backenzahn gezogen - er ist nicht mehr zu retten. Ich befürchte, dass ich dann wieder für zwei, drei Tage komplett ausser Gefecht gesetzt bin und dann wieder nur spazieren gehen kann.

Wenn ich allerdings mal die letzten Wochen Revue passieren lasse, dann bin ich sehr stolz auf das, was ich in dieser Zeit schon erreicht habe. Auch wenn mir das Gewicht und die Reduzierung dessen nicht wichtig ist, freue ich mich, dass ich seit Januar 23 kg abgenommen habe.

Mit Spannung und Vorfreude erwarte ich den Mai und hoffentlich viel Sonne.

 

Die Balkon-Saison haben Elfriede und ich ja gestern schon eröffnet.




PS. Ich hoffe meine Freundin E. aus B. hat diese Woche mal Zeit zum telefonieren. :*

Bewegungsbilanz

Soviel wie im März, habe ich seit Jahren nicht mehr Sport getrieben. In Bodyshaping und auch Zumba (auch wenn ich mir hier vorkomme wie ein tanzendes Walross) habe ich einen guten Ausgleich für das Walken gefunden. Für den Fall, dass es stürmt und regnet oder ich einfach keine Lust habe vor die Tür zu gehen. Zudem stärke ich meine Muskulatur mit Pilates und leichtem Krafttraining.

Ich merke sehr wohl, dass ich mittlerweile schon fitter bin. Ich schaffe die Treppen bis in die dritte Etage ohne, dass ich extrem schnaufen muss. Aus der Puste komme ich trotzdem noch immer. Aber eben nicht schon nach der ersten Etage.

Leider habe ich gestern verpasst einen Screenshot von meiner Monatsstatistik bei Runtastic.com zu machen.

Aber auf dem folgenden Bild kann man gut den Unterschied zu Februar erkennen.

In Zahlen hab ich im März:

• 72 Trainingseinheiten durchgeführt.
• 78,60 km beim Walking zurückgelegt.
• 24:47:30 h insgesamt Sport getrieben
• 15678 kcal (von Runtastic geschätzt, basierend auf meinem Gewicht) verbrannt.

Zwar hat mich eine fiese Zahnbehandlung die letzte Woche im März gebremst, aber das zieht mich keineswegs runter. Im April gehts weiter.

Frisches für die Küche

Seit gestern bin ich unter die Fensterbank-Gärtner gegangen. Ich habe Schnittlauch, Petersilie und Basilikum in 3 Töpfchen ausgesät. Die werde ich nun hegen und pflegen.

Diese drei Kräuter nutze ich am meisten in der Küche. Schnittlauch am liebsten in Quark, Petersilie für Soßen und Suppen und Basilikum darf bei keinem Gericht mit Tomaten fehlen.

Ich freu mich schon darauf, wenn das frische Grün zudem noch meine Küche schmückt.

Ich werde vielleicht die "Keimung" und das "Wachsen" in Wort und Bild festhalten.