Seit gestern bin ich unter die Fensterbank-Gärtner gegangen. Ich habe Schnittlauch, Petersilie und Basilikum in 3 Töpfchen ausgesät. Die werde ich nun hegen und pflegen.
Diese drei Kräuter nutze ich am meisten in der Küche. Schnittlauch am liebsten in Quark, Petersilie für Soßen und Suppen und Basilikum darf bei keinem Gericht mit Tomaten fehlen.
Ich freu mich schon darauf, wenn das frische Grün zudem noch meine Küche schmückt.
Ich werde vielleicht die "Keimung" und das "Wachsen" in Wort und Bild festhalten.
Freitag, 21. März 2014
Mittwoch, 12. März 2014
Erfrischender Powerdrink
Zur Zeit hat die gesunde Ernährung meine besondere Neugier geweckt. Ich probiere verschiedene Sachen für mich aus. Die leckeren schaffen es dann in meine I-like-it!-Liste.
So auch dieser einfache und doch leckere und gesunde Drink.
120 bis 150 g Waldbeermischung (wenn TK, dann vorher etwas auftauen)
Nun alles in einen Mixbecher geben und pürieren.
Mehr braucht man nicht. Wem es nicht süß genug ist, kann einfach Rohrzucker oder Honig zugeben. Mir persönlich reicht es auch so.
Super geeignet auch bei heißen Temperaturen, er erfrischt ungemein. Natürlich kann man die Früchte wie beliebt variieren. Neben den Waldbeeren ist Banane meine zweite Wahl. Da genügt eine normalgroße reife (nicht matschige) Banane.
PS. Es ist mal wieder Zeit meine Freundin E. aus B. lieb zu grüßen. :)
So auch dieser einfache und doch leckere und gesunde Drink.
Buttermilch-Waldbeer-Drink
Zubereitung für 1 Portion
250 g Buttermilch120 bis 150 g Waldbeermischung (wenn TK, dann vorher etwas auftauen)
Nun alles in einen Mixbecher geben und pürieren.
Mehr braucht man nicht. Wem es nicht süß genug ist, kann einfach Rohrzucker oder Honig zugeben. Mir persönlich reicht es auch so.
Super geeignet auch bei heißen Temperaturen, er erfrischt ungemein. Natürlich kann man die Früchte wie beliebt variieren. Neben den Waldbeeren ist Banane meine zweite Wahl. Da genügt eine normalgroße reife (nicht matschige) Banane.
PS. Es ist mal wieder Zeit meine Freundin E. aus B. lieb zu grüßen. :)
Standort:
Norderstedt, Deutschland
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